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MJZ-II面筋指數(shù)測(cè)定儀具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，性能穩(wěn)定、操作方便等特點(diǎn)，是同類進(jìn)口儀器的理想替代產(chǎn)品。

單頭面筋測(cè)定儀適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。

面筋烘干儀是測(cè)定小麥粉干面筋含量的專用儀器。本儀器與我公司制造的雙頭面筋測(cè)定儀、面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀、面筋指數(shù)儀（面筋離心儀）配套使用。

降落數(shù)值測(cè)定儀可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的儀器。

粉刀用優(yōu)質(zhì)合金鋼材料，經(jīng)過(guò)十多道生產(chǎn)工序制成。手感好、強(qiáng)度高、輕巧耐用，具有普通不銹鋼刀不具備的彈性柔韌性，是小麥粉加工精度檢驗(yàn)中常用的檢測(cè)用具。